La asociación cultural Trópico de grelos, ofrece la posibilidad de organizar cursos profesionales de diferentes ramas de la percusión o de otras área de la música, en formato de cursos monográficos, que pueden ser impartidos tanto por nuestros propios profesores como por otros con los que tenemos contacto. Únicamente es necesario ponerse en contacto con nuestra asociación, y nosotros nos encargaremos del resto de la gestión.

Desde la fundación de nuestra escuela se celebraron varios, en diferentes locales de nuestra ciudad, como Casa das Crechas o A Gentalha do Pichel, trayendo a grandes maestros en sus disciplinas como Ceia Mur o Ramiro Gonzal, entre muchos otros.

Algunos de los talleres especializados que Trópico de Grelos y Prucupá tienen organizado desde el 2009 son "Taller de Maracatú", con Ramiro Gonzalo; "Taller Vocal de Jazz" con Celia Mur; "Taller de Berimbau" co mestre Boca do Rio; o "Workshop sobre las Funciones de la Batería en el Jazz", de Juanma Barroso.